Biologischer Aceto Balsamico di Modena IGP «SUPERIORE». Der aromatische Balsamessig aus Modena bereichert Salate, Gemüse und Saucen. 6 Monate im grossen Eichenfass gelagert, erhält er seine charakteristischen Geschmacksnoten. Ausgewogen süss-sauer, ohne Schwefelzusatz. Ein klassischer, qualitativer Essig für den täglichen Gebrauch.
In 5L Kanistern welche recycelt oder wiederverwendet werden.
100% aus Italien: gekochter Traubenmost*, Weinessig*. (*) aus biologischer Landwirtschaft
Für Salate oder Gemüse im Verhältnis 1:3 mit Olivenöl gemischt oder als Würzesssenz eignet er sich hervorragend für eine raffinierte Sauce.
